汉堡热狗肠全线涨价,国庆日烧烤开销增近2成

▲民众如打算在7月4日国庆日烧烤,开支将比去年增加至少17%。

通货膨胀居高不下,民众如果打算在7月4日国庆日烧烤,开支将比去年增加至少17%。劳工统计局的消费物价指数(CPI)显示,汉堡麵包、热狗肠、鸡肉等烧烤主食的价格均已上涨,以4口之家计算,今年的实质成本将达76.94元,高于去年的65.46元。

回顾去年7月时,曾有白宫人员发送推文,形容国庆烧烤的支出比2020年下跌,显示拜登政府的经济措施正在奏效,但随后外界反驳,以4人份量计算的话,按年跌幅只是微不足道的0.16元,难以想像政府为此邀功。不过到了今年,食材价格飙升已是不争的事实,相信不会再有这类留言。

与去年相比,各类烧烤主食已全线涨价,例如热狗肠现在每磅售价5.22元,比去年的3.8元上涨37.37%;碎牛肉每2磅索价9.58元,按年增幅16.83%;无骨鸡胸肉每2磅现为8.62元,加幅27.89%;猪排每3磅价格12.39元,也比去年上涨6.44%。此外,8个装的汉堡麵包现卖1.82元,涨幅9.64%。

消暑食品的价格也涨幅惊人,2公升装汽水的零售价现在1.9元,比去年上涨16.56%,雪糕价格也于1年内上涨14.07%,现时每半加仑要5.35元。

但博客“政治计算”(Political Calculations)的帖文发现,民众若善用沃尔玛的定价,仍有部分食品比去年便宜,例如2品脱草莓的价格下降15.5%至4.48元;13 盎司的巧克力曲奇卖4.02元,也比去年下跌10.9%。

其他食材方面,每打鸡蛋的价格也从去年的1.62元,涨到今年的2.86 元。

《SupermarketGuru》网站的编辑伦珀特(Phil Lempert)解释,食品价格飞涨归咎于4个原因,分别是气候变化;农场、超市和货运行业劳动力短缺;柴油价格上涨;以及乌克兰战争。他预期通胀问题将会持续,在供应链问题解决前,物价要1年后才能回稳。

伦珀特建议,民众可以选购冷冻肉类和海鲜,放弃光顾熟食柜檯,以及改买预先包装的芝士等,藉此节省开支。

▲与去年相比,各类烧烤主食均已涨价。

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